芸豆土豆糊饼
糊饼
窍门配方:
步骤1、发面
步骤2、发面的同时,把芸豆摘干净,清洗干净。
步骤3、冷水下脊骨,煮一煮,煮完后把水倒掉。
步骤4、锅内先不放油,把芸豆炒至断生。乘到一个小盆里。大勺内内放油,炝锅,加入所有辅料,下入脊骨。
步骤5、再继续加入炒至断生的芸豆。添汤,汤刚好没过芸豆。
步骤6、锅开后,煮大约十多分钟。放入已经做好型的一张大饼。
步骤7、调成小火。时刻关注,锅内汤水的多少。糖几乎收干,就做好了。
步骤8、把糊好的大饼拿出来,分割成小块儿。
步骤9、一碗香香的芸豆脊骨也出锅了。