共7图
蒸糕
6.6分
93人做过
一般
蒸锅、牙签
蒸
步骤1.
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蒸糕：果干80g（我用的是菠萝芒果干用剪子绞成小丁）200低筋面粉，四勺白糖，二小勺泡打粉，二个鸡蛋，四勺色拉油，100g牛奶，鸡蛋打成浆加入白糖和牛奶，再加入面粉，（面粉要分二次加入）在色拉油和干果粒（二分之一）拌匀。
步骤2.
合好的面装入定型盘内。
步骤3.
另一半菠萝芒果干粒撒在定型盘的上面。
步骤4.
放入蒸锅蒸15-29分钟左右。
步骤5.
出锅后效果图。图1
步骤6.
图2
窍门
蒸时小型定型盘15分，大的定型盘20分钟，应牙签扎几下不冒浆即可。
