拌凉粉
窍门配方:
步骤1、自制凉粉一块,黄瓜切成很细的丝,蒜头切碎后用凉白开泡上,成为蒜泥水。
步骤2、自制的凉粉脱模后用凉水冲一下,滋润滋润,切成长条放入大碗中,随后放入黄瓜丝蒜泥水榨菜和其他一些调味料。最经典的拌凉粉会用到萝卜干,家里没有,用榨菜代替了。
步骤3、拌开就可以了。
步骤4、天气热,不想吃饭的时候就吃它了。满满一碗好过瘾。