拌凉粉
窍门配方:
步骤1、黄瓜一根儿,洗干净,切成细细的丝
步骤2、这就是凉粉啦,我和邻居去的市场,她居然不认识,哈哈
步骤3、凉粉切成小块,用凉水过几遍,泡一小会
步骤4、大蒜,砸成细细的蒜泥
步骤5、在一个碗中放入适量生抽,少许白醋,把蒜泥挖入碗内,再放少许盐,辣椒油
步骤6、把碗内所有小料都拌匀,调入适量凉水,就完成啦,下一步就可以开吃啦
步骤7、用勺子舀适量凉粉放入碗中,加上适量黄瓜丝,有香菜碎也可以放一些,然后舀适量拌料
步骤8、拌均即可开吃啦,好爽的味道,童年的记忆