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肉末雪菜炒蒲瓜
8.3分
97人做过
难
炒
步骤1.
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材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）
步骤2.
将蒲瓜去皮、清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成丝，待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
步骤5.
翻炒翻炒。
步骤6.
接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
步骤7.
翻炒翻炒至蒲瓜断生。
步骤8.
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
步骤9.
最后，加适量的盐。
步骤10.
加适量的鸡精。
步骤11.
调味炒匀，即成。
步骤12.
出锅装盘。
