菜谱网 杏仁奶冻做法大全 杏仁奶冻

窍门

吃时可根据个人口味,放些桂花酱,蜂蜜都可以

窍门配方:

步骤1、琼脂洗净,清水浸泡40分钟。

步骤2、杏仁加少许水放搅拌机,搅碎。放碗里备用。

步骤3、锅中放冰糖,琼脂。

步骤4、加入适量水。

步骤5、再加入搅碎的杏仁儿,开中火煮至琼脂溶化。

步骤6、鲜奶倒入盆中,放入杏仁霜,搅拌均匀。

步骤7、将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。

步骤8、再次开锅后,即可关火

步骤9、盛入容器中放冰箱冷却后,即可。