油面筋
番茄油面筋
香菇油面筋
丝瓜油面筋
油面筋泡
窍门配方:
步骤1、调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。
步骤2、将肉馅灌进面筋球中。
步骤3、锅中加油,大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香,加生抽、酱油、辣酱、盐、糖、水烧开,放入面筋球。
步骤4、烧至汤尽味进。
步骤5、出锅装盘。