菜谱网 麻汁豇豆的做法大全 麻汁豇豆

窍门

此菜制作简单,又爽口。

窍门配方:

步骤1、豆角洗净切成等长的段。

步骤2、过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。)

步骤3、芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。

步骤4、豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。