共10图
黑胡椒牛肉
7.5分
109人做过
一般
煎锅、保鲜膜
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉洗净，切成适量大小的片。
步骤2.
取适量酷克腌料加清水调匀。
步骤3.
切两片生姜和大蒜片放入。
步骤4.
把切好的牛肉放入拌匀。
步骤5.
用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。
步骤6.
煎锅烧热，倒入少量油。
步骤7.
放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
步骤8.
起锅前撒现磨的黑胡椒。
步骤9.
装盘包上生菜即可。
1、月月同学没有写具体的分量是考虑到很多同学家里未必有秤，所以就不写具体的，一般都是俺自家的主材料来衡量辅材料的量。
2、腌制的时间最好是两天，这样够入味，色泽也好。
3、加点生姜和大蒜可以去除牛肉里的腥味，这样出来的口感更爽口。
4、牛肉不要全熟，不然口感会老。
2、腌制的时间最好是两天，这样够入味，色泽也好。
3、加点生姜和大蒜可以去除牛肉里的腥味，这样出来的口感更爽口。
4、牛肉不要全熟，不然口感会老。
