共9图
檬香鸡翅中
7.2分
2人做过
一枚不胖的吃货?
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡翅中、柠檬、酱油、大蒜，步骤:1.每个鸡翅表皮划几刀，更好入味。 2.加入少许胡椒粉，生抽，料酒，揉拌 3.切几片柠檬薄片，剩余的柠檬挤出汁 4.大蒜剥皮切碎，切成蒜末备用。
10-30分钟
一般
酸、咸
烧
步骤1.
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每个鸡翅表皮划几刀，更好入味。
步骤2.
加入少许胡椒粉，生抽，料酒，揉拌均匀。
步骤3.
切几片柠檬薄片，剩余的柠檬挤出汁备用。
步骤4.
大蒜剥皮切碎，切成蒜末备用。
步骤5.
热锅冷油，放入蒜末，煸香。
步骤6.
将鸡翅鸡皮朝下，放入锅中，煎至金黄。
步骤7.
煎至金黄，翻面。
步骤8.
将柠檬汁倒入锅中，放入两片柠檬片，烧至收汁即可。
窍门
柠檬汁的用量可根据个人喜好而定
煎鸡翅一定要先煎鸡皮那一面
