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麻辣香锅
6.2分
57人做过
一般
辣、麻辣
不粘锅
香锅
步骤1.
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首先，准备好各种调料，都切好，备用
步骤2.
然后是各种吃的也准备好，土豆，木耳，还有各种鱼丸都先拿热水煮熟，时间不要太长
步骤3.
锅里炝油，油热放入花椒，茴香，辣椒，再把葱姜蒜尖椒倒入，出味时再把大红袍和豆瓣酱分别放点，让调料出香味
步骤4.
然后把各种材料倒入，一直翻炒，倒点酱油，不要粘锅，快出锅时，撒点鸡精，收锅即可！
窍门
尽量再不粘锅的前提下，干炒，这样出味也好吃
