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五味苦瓜的窍门
五味苦瓜的窍门
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狼之舞
夏季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择，特别是在鱼肉以后，吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。
苦瓜
又名凉瓜，是葫芦科植物，味苦，性寒；具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。
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五味苦瓜
荐
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：拌
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
苦瓜,红油,精盐,生姜,大蒜,豆豉
步骤：
生姜、大蒜切细粒。
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