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爽口酸菜面的窍门
爽口酸菜面的窍门
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1、
菠菜
易熟，为了保持鲜嫩清脆的口感，烫熟立即起锅； 2、炒过菜的锅子将食材盛出，不用刷，倒入清水烧开煮面条；这样煮出来的面条不易粘连； 3、口味可根据个人口味调整；青菜也可换成自己喜欢的青菜； 4、酸菜有咸味，面条里的盐不用放太多。
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爽口酸菜面
荐
难度：
难
口味：
酸
烹饪方法：煮
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
鲜面,四川酸菜,菠菜,植物油,藤椒油,花椒
步骤：
备好食材：鲜面，四川酸菜，菠菜；菠菜洗净，沥干水分；
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