菜谱网 茄汁鸡片做法大全 茄汁鸡片的窍门
茄汁鸡片的窍门
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1.鸡胸脯肉只要处理好绝不会柴，切成薄片后，腌制很重要，加点生粉是关键，料酒去腥，一点盐入味；2.如果不想油炸，可以把鸡胸脯肉放入油里快速滑炒到6分熟，把鸡片滑炒一下也能有同样的效果；3.除了加番茄酱也可以用鲜番茄

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