焖面的窍门
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1、我喜欢淡色的路面就没放老抽2、豆角微皱后，会使豆角变软，焖煮的时候也容易入味。3.面条的选择很重要，要选择那种水分少的面条，干的面条，这样焖出的面条才不会糟，会吸满汤汁4.水的量和豆角持平就可以，不多不少5.最后不要忘记撒上蒜末，然后翻拌均匀，就可以吃啦。
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焖面的窍门1、焖面时不需加水，可适当加点油。2、把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火。3、汤汁不要收的太干，那样面条就会太干阅读：127 -
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豆角焖面的窍门1、不爱吃豆角的可以换成莲藕。2、猪肉要有肥有瘦，肥的用来炒出油后焖面，这样面的味道会更香。3、焖的时候一定要焖熟不要急着开锅，特别是豆角，不然容易造成腹泻。4阅读：719 -
豆角焖面的窍门1.就是面条最好提前先蒸过，因为没蒸过的我也没做过，所以我不知道会发生些啥。 2.把面放到煮豆角的锅里之后就别去搅和它，别去！盖上锅盖的同时去调个酱汁。 3.阅读：477 -
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扁豆焖面的窍门焖面特点；色泽油润、略带蒜香、味道醇厚、面条爽滑、夏季食用、简单味美。温馨提示；1、扁豆焖面使用的水量要注意，且不可使面条浸泡在水里，否则焖出的面条会粘糊糊的就阅读：127
