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青豆肉丸的窍门
青豆肉丸的窍门
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青豆
可以换成别的蔬菜，效果也一样。
锅中水烧开后转小火，再将肉丸全部做完后开大火煮，这样煮肉丸会一块儿熟，否则先放的已经煮老了后放的还是生的。
用
西红柿
做汤会增加肉丸的鲜度，同时宝宝也可以喝点儿酸汤开开胃
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青豆肉丸
难度：
一般
烹饪方法：水煮
配方：
西红柿,青豆,瘦肉,香油,姜蒜,淀粉
步骤：
瘦肉加入青豆、姜蒜一块儿剁成泥。
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