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烧鸭腿做法大全
烧鸭腿的窍门
烧鸭腿的窍门
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分享了一下个人的烹调方法，步骤中调味的那几步算是百搭吧，很多菜都可以用，对于鸭肉的处理，可以先在切
鸭腿
前放在冰箱冷冻一下，这样切起来方便点，如果不嫌鸭皮下脂肪厚，可以省去煸炒那一步骤，直接先煮香调料，再放焯好水的鸭肉。。。。。。
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烧鸭腿
难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
鸭腿,老抽,生抽,香油,辣椒酱,黄豆酱
步骤：
生抽＋香油＋老抽＋白糖＋葱结＋姜片＋料酒＋八角＋辣椒酱调好
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