咖喱鸡肉的窍门
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咖喱鸡肉的窍门咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊阅读：86 -
咖喱鸡肉的窍门这是3-5个人的份量，因为孩子要吃我选的原味咖喱，成人吃还是微辣的好吃些，咖喱本身就有味道，所以不需要再添加任何调味品，一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃，不阅读：89 -
咖喱鸡肉盖浇饭的窍门以上食材是一人份，咖喱含盐，食材少基本不用添加调味料了。切好的土豆丁用清水冲洗两遍，洗去多余的淀粉。如果用铁锅加入咖喱后要多搅拌，以免粘锅。加入咖喱后汤汁太浓稠阅读：118 -
咖喱鸡肉炒饭的窍门咖喱一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度，是因为他们为终年闷热潮湿的天气所致。但好多国家都有咖喱，阅读：65 -
咖喱鸡肉炒饭的窍门因为炒咖喱蔬菜水分较多，所以米饭煮的时候放少点水，炒出来的米饭很松爽，另外焖煮的时候比煮咖喱盖浇饭要放少点水分，因为不需要留太多的汤汁，土豆粒切小点也比较容易熟阅读：106 -
咖喱鸡肉包的窍门1、咖喱多汁，冰箱冷藏后在包制的过程中更容易一些。2、发酵好的面团里加入少许食用碱水能让最终的成品口感更好。 3、做好的面点放置半小时左右再蒸，这是二次发酵的时阅读：106
