菜谱网 椒香嫩煮牛肉的窍门
椒香嫩煮牛肉的窍门
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1、制作这道菜其实瘦猪肉也可以，但是我觉得牛肉的口感和味道都更加出色，煮过牛肉的汤汁也更加鲜美，当然牛肉比猪肉更健康，低脂〜
2、我选用了产自四川的花椒、辣椒，又麻又辣又香〜
3、牛肉只要汆烫很短的时间就能熟了，煮久了肉质就老了〜

包含此做法的食谱

干辣椒 午餐肉 花椒粒 肉片 蔬菜 西芹

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