红烧猪蹄的窍门
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这碗菜有点儿复杂，为什么说它复杂呢，那是因为材料要准备很多，没办法呀，不多准备点，味道就不香，就没那么好吃了，对了，猪蹄买的时候叫老板把毛刮干净，我这买的就是没刮干净的，还有倒入高压锅压的时候水可以多放点，因为要收汁，收完汁，汁还有半碗，这汁不能倒，猪蹄就是要沾这汁吃，才香，而且汁多点，第二餐热的时候不会干锅，各位都记住了吗？不懂可以来问问我哦，分享经验。
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