菜谱网 糖醋素排骨做法大全 糖醋素排骨的窍门
糖醋素排骨的窍门
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制作关键：
1．藕切条要匀称；油条剪成长短适中，约3厘米长。
2．素排骨入油锅炸时要掌握好火候，防止炸焦。
3．白糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。
4．也可以将炸熟的素排骨装碟，再浇上茄汁，但没有入锅烹制的入味。
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟

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