水果蛋糕的窍门
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1、奶油打发至尖峰状即可！不要过软或者过硬、现在天热打发的时候盆地下加点冰水或者冰块都可以
2、果酱均匀的抹在蛋糕表面时.边缘不要挤太多！会漏下来不好看！
3、巧克力线膏用牙签划的时候也是轻轻的.不要戳到奶油里面！那样画的线又粗又丑
2、果酱均匀的抹在蛋糕表面时.边缘不要挤太多！会漏下来不好看！
3、巧克力线膏用牙签划的时候也是轻轻的.不要戳到奶油里面！那样画的线又粗又丑
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10图105
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