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菜谱网虾仁麦中卖的窍门

虾仁麦中卖的窍门

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1、饺皮买的边太厚,所以要用擀面杖擀薄些；

2、葡萄酒是自家酿的（醇香），没有也可以用料酒代替；

3、制作虾仁时需用手抓捏以使虾仁入味，用盐（1/3茶勺）；

4、因为包烧卖的手法已经有大量的介绍，这里就不再详细说明。

5、用燕麦和乔麦包的烧卖吃起来很有QQ的感觉。

7图

虾仁麦中卖

难度：一般

配方：燕麦,饺皮,虾仁,鸡蛋,植物油,乔麦

步骤：备好所用食材（胡萝卜切丁，燕麦和乔麦洗净后上锅蒸十五分钟，活虾去除壳和虾线后用葡萄酒和盐拌匀放入冰箱半小时，姜切末）；

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包含此做法的食谱

鸡蛋虾仁半小时萝卜丁馅料葡萄

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