嫩肉比萨饼的窍门
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1、猪肉中为什么会放小苏打？因为猪肉为酸性，小苏打碱性，两者放一起中和一下。还有小苏打可以使肉变嫩。
2、面做成剂时必须要松驰，这样才好整形。
3、配料可以依个人喜好而变化。
4、黑色玉米要少放，因黑色看起来有点脏。
2、面做成剂时必须要松驰，这样才好整形。
3、配料可以依个人喜好而变化。
4、黑色玉米要少放，因黑色看起来有点脏。
