清汤蔬菜炖牛筋腩小窍门,美食技巧,好吃诀窍

清汤蔬菜炖牛筋腩的窍门

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牛腩牛骨牛筋腩一定要用新鲜的味道才会清甜！买不到牛骨和牛筋腩可以不放.放多一点牛腩取代可以放一些鸡汤或者牛肉高汤！汤的味道会更加的浓郁！土豆为什么越熟越好！是因为土豆里面的淀粉质融化在汤里面口感特别好！我是直接煮好一整锅拿出餐桌上吃的！吃这样满满一锅清汤腩就不需要吃饭了！因为是清汤就没有用太多调味料过度调味可以放两片香叶！肉桂！我是家里刚好用完了就没有放！每个人的口味轻重不同！嫌肉味道比较清淡吃肉的时候是可以点一些甜酱油或者辣椒酱哦！

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清汤蔬菜炖牛筋腩荐

难度：难

口味：家常

烹饪方法：炖

准备时间：1小时-2小时

配方：牛腩,牛骨,牛筋腩,椰菜,土豆,西芹

步骤：红萝卜一条去皮切滚刀大块！备用！

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