潮音潮人:潮汕腌蟹小窍门,美食技巧,好吃诀窍

潮音潮人:潮汕腌蟹的窍门

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❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 海蟹处理干净后，将其后盖儿启开，注意启一个缝即可，不要完全揭下来，这样可以更入味 ❥ 肠胃不好的人群慎食。蟹较寒，一次不易多食

包含此做法的食谱

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