手工饼干的窍门
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※『粉』均需过筛备用。
※亦可用低筋面粉制作。
※先把无盐奶油和鸡蛋，放于室温20分钟后退冰软化再制作。
※烤的时间依面团捏的大小、厚薄而定，自行斟酌时间。(约15~20分钟)
※量可多制作，可放在冷冻库保存，想吃再取出烤培。
※也可利用葡萄干、杏仁片....来制作其它口味饼干。
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14图113
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