咸肉菜饭的窍门
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咸肉菜饭的窍门1 材料里写了盐适量，放多少盐要看咸肉咸不咸，这里用的咸肉，冲洗过仍然很有咸味，所以没有放盐 2 咸肉炒香的过程，会出油，炒菜可以利用这点余油炒一下，炒过的青菜阅读：62 -
上海咸肉菜饭的窍门1 如果嫌麻烦，可以在一开始煮饭的时候就把青菜和咸肉一同煮熟，不过这样青菜容易发黄，影响颜值。 2 青菜不需要炒得太久，大概一分钟就可以，过滤时可用勺子轻轻按压阅读：42 -
香肠咸肉菜饭的窍门我是家里正好剩下的食材，所以都用上了，你可以只用香肠或者咸肉都可以，因为这些腌制品都有咸味，所以米饭没放盐阅读：94 -
香肠咸肉菜饭的窍门1，我用的咸肉不是偏咸的，太咸的先要用清水泡去一部分咸味 2.加盐的哪一步，可以先尝试味道再加盐调整，尝尝锅里的菜汁，比平时炒菜再偏咸一点就够了 3.烧菜饭阅读：65 -
什锦咸肉菜饭的窍门炒制的时候油不用放很多，咸肉里面有肥肉，炒一下就出油。 不需要炒很久，肉熟蔬菜半生就行。 如果肉很咸，提前浸泡数小时，去除些盐味，后续就不要再放盐了。阅读：56 -
昂刺鱼咸肉菜饭的窍门昂刺鱼一定要新鲜，而且提前要腌制去腥，这样煮好的菜饭不会有腥味。我家的咸肉太瘦了，所以这次我用的猪油来煸炒，其实菜饭的精华，猪油也是之一阅读：26
