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蒜茸丝瓜的窍门
蒜茸丝瓜的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1.
丝瓜
不要提前切出来，临炒之前再切，防止氧化变黑； 2. 蒜末可提前做好，放在盘中，经过氧化后，其营养物质能充分发挥出来； 3. 如果太干，可以放一点点清水，既可以使丝瓜充分受热成熟，还能增加汤汁，更加美味。 4. 我炒菜不放味精、鸡精，只求清淡、原味。请根据个人口味和喜好放入其它调味料。个人认为
大蒜
已经为这道清炒丝瓜增香无数了！
11图
蒜茸丝瓜
难度：
简单
口味：
清淡
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
丝瓜,大蒜
步骤：
丝瓜洗净，刮去外皮
81
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