用养生壶,厨房小白也可做出媲美餐厅的地道泰国菜!
各位亲们大家晚上好,我是你们最爱的小北。
一直以来小北都会带着养生壶去旅行,走遍了美国、新西兰、日本、澳洲......
在品尝过世界各地的美食之后,灵光一现:可以试试用我们的养生壶做出世界各地的名菜!(虽然有点豪言壮语,但不试过怎么知道不行呢?)
于是推出一个全新的栏目
【养生壶吃遍全世界】
在这个栏目里,我们将用养生壶做各种美食。大开脑洞,只有想不到,没有养生壶做不到!
如果你也有创意的食谱,记得在后台与我们联系喔~
入选的亲们将会获得价值50元小北家代金券!

第四站
泰国

ต้มยำกุ้ง
冬阴功汤(Tom yum ) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,但是习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。在食欲不振的夏天,最适合来一碗酸辣甜咸的冬阴功汤了。
冬阴功汤
原 料
Ingredients
冬阴功酱........1袋
虾........10只
文蛤........1把
青柠檬........2个
小米辣椒........5个
柠檬草叶........适量
豆芽........1把
蘑菇........4朵
洋葱........半个
盐........少许
(按个人口味增减)

步 骤
Step by step

1.处理食材。洋葱切丝,虾去虾线,蘑菇切片。

2.养生壶注入水,打开烧水模式,加一大勺冬阴功酱。

3.下柠檬草、洋葱、小米辣,煮开后下其他食材。

4.再次煮开后出锅即可。最后装饰青柠檬。

炎炎夏日,热的真是让人坐立不安,小北不幸也加入中暑大军。每天都是昏昏沉沉,食欲不振。除了冬阴功类辛辣鲜香的食物之外,小北最喜欢的就是用酸梅汤来唤醒味觉了。
酸梅汤除热送凉,生津止渴,开胃解暑,是夏天的宝贝。煮好一锅酸梅汤冰镇个三四小时,一口喝下,从脚底到头顶都感到畅快!

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