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冰皮月饼配方大全
冰皮月饼
冰皮月饼配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
奶黄馅
糯米粉
45
克
粘米粉
35
克
澄面
20
克
糖粉
50
克
牛奶
160
克
色拉油
20
ml
咖啡粉
2
克
抹茶粉
2
克
蜜李馅
金枪鱼
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冰皮:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面20克,糖粉50克,牛奶160克,色拉油20ml,咖啡粉2克,抹茶粉2克
步骤2.
内陷:奶黄馅,蜜李馅,金枪鱼
冰皮月饼
难度:
难
配方:
奶黄馅,糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,牛奶
步骤:
冰皮:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面20克,糖粉50克,牛奶160克,色拉油20ml,咖啡粉2克,抹茶粉2克
93
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