冰皮月饼配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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热水110g红麹粉1/菓烧雪粉140g麦精糖浆50g脱水奶油5g蔓越莓豆沙400g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取锅，把材料热水、麦精糖浆一起加入煮滚，备用；
步骤2.
步骤一中的热水直接加入菓烧雪粉，并且快速的用擀面棍顺时针搅拌面团成有粘性面团，再加入脱水奶油继续搅拌均匀，直至面团不黏钢盆；
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