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毛毛虫面包配方大全
毛毛虫面包
毛毛虫面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
250
克
白糖
50
克
酵母粉
3
克
盐
2
克
奶粉
10
克
蛋液
20
克
清水
145
克
黄油
20
克
高粉
38
克
蛋液
55
克
黄油
38
克
色拉油
38
克
清水
75
克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大
步骤2.
排气,分割6等份。室温松驰15分钟
毛毛虫面包
难度:
难
配方:
高粉,白糖,酵母粉,奶粉,蛋液,清水
步骤:
除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大
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步骤1、除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大
步骤2、排气,分割6等份。室温松驰15分钟