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广式月饼配方大全
广式奶黄月饼
广式奶黄月饼配方
共
7
种材料 主料:
4
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
克
转化糖浆
70
克
玉米油
25
克
枧水
2
克
佐料
馅料
250
-克
蛋黄水
适量
生粉
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
转化糖浆、玉米油、枧水,混合拌匀
步骤2.
加入面粉,揉成光滑的面团
广式奶黄月饼
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难度:
困难
烹饪方法:冷冻
准备时间:
2小时以上
配方:
中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,馅料,蛋黄水
步骤:
转化糖浆、玉米油、枧水,混合拌匀
679
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