菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
135
140
细糖
30
低筋面粉
120
可可粉
30
315
细糖1
80
少量
其他

步骤1、准备好所用的材料。

步骤2、制作蛋黄糊:把玉米油加热至四周微微冒泡后倒入可可粉里拌匀。再加入稍加热的牛奶,搅拌完全融合均匀后放置冷却备用。