菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
50
ml
低筋面粉
60
g
蛋黄
5
颗
蛋白
5
颗
电子秤
砂糖
60
g
泡打粉
半茶匙
橄榄油
30
ml
柠檬汁
5
cc
烘焙用可可粉
30
g
烘焙用电动搅拌器
旋风式烤箱
戚风8吋烤模

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
恢復室温的鸡蛋将蛋黄蛋白分开(蛋白不可以沾到蛋黄,水份及油脂)
步骤2.
面粉、可可粉和泡打粉混合均匀过筛

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