咖啡大理石乳酪蛋糕
【咖啡大理石乳酪蛋糕】
咖啡乳酪蛋糕
窍门配方:
步骤1、奶油奶酪室温软化,加入糖隔水加热,搅拌至无颗粒
步骤2、加入15克玉米淀粉,轻轻搅拌至无颗粒
步骤3、分三次加入100克牛奶搅拌至顺滑
步骤4、加入2个鸡蛋,香草粉搅拌均匀
步骤5、取一小勺咖啡粉,取一大勺乳酪糊搅拌均匀
步骤6、咖啡粉在乳酪糊上,用牙签划出不规则线
步骤7、烤箱预热,水浴法,180度上下火约25分钟。冷藏食用