共9图
黑米土司
7.3分
88人做过
一般
保鲜膜
面包机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油以外所有材料，放进面包机，发面团程序，揉10分钟，至光滑，稍有弹性
步骤2.
停机，加软化黄油，重启，再揉20分钟，拿出摔2分钟，至完成阶段
步骤3.
蒙保鲜膜，至温暖处，发酵至2.5倍
步骤4.
取出分割成3份，蒙保鲜膜，松驰15分钟
步骤5.
面团稍擀扁翻面，两边各1/3处向中间折
步骤6.
翻面擀成长条
步骤7.
再翻面从上至下卷起呈圆柱体，收口朝下
步骤8.
放入土司模中，发酵至8分满
步骤9.
发酵完成，盖上盖子，中下层，180度，40分钟
