菜谱网 蛋卷的做法大全 蛋卷

窍门配方:

步骤1、蛋白加入白糖

步骤2、混合均匀

步骤3、倒入过筛后的低粉

步骤4、搅拌均匀

步骤5、黄油切小块隔水融化

步骤6、然后冷却后倒入面糊中

步骤7、成稀糊状

步骤8、倒入预热过的蛋卷模中,压成圆片

步骤9、手上套手套,用筷子卷成蛋卷

步骤10、鸡蛋加入白糖

步骤11、混合均匀

步骤12、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀

步骤13、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中

步骤14、再倒入少许熟芝麻

步骤15、成稀糊状

步骤16、倒入预热过的蛋卷模中

步骤17、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷