蛋卷
窍门配方:
步骤1、蛋白加入白糖
步骤2、混合均匀
步骤3、倒入过筛后的低粉
步骤4、搅拌均匀
步骤5、黄油切小块隔水融化
步骤6、然后冷却后倒入面糊中
步骤7、成稀糊状
步骤8、倒入预热过的蛋卷模中,压成圆片
步骤9、手上套手套,用筷子卷成蛋卷
步骤10、鸡蛋加入白糖
步骤11、混合均匀
步骤12、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀
步骤13、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中
步骤14、再倒入少许熟芝麻
步骤15、成稀糊状
步骤16、倒入预热过的蛋卷模中
步骤17、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷