共5图
老梅酱苦瓜
6.1分
54人做过
一般
苦
酱
步骤1.
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%酿制二倍时间，二倍原料使用2次发酵，难怪酱色这么美^o^，不死咸闻得到纯酿的酱油香!
步骤2.
苦瓜挖掉籽，切约2公分块状 起锅加入少许香油爆香姜丝
步骤3.
放入苦瓜拌炒，醋梅3颗，老梅4颗 老梅汁5CC酱油.10CC煮滚! 放入水淹到苦瓜表面即可!
步骤4.
煮滚后转小火闷烧，约20分钟，苦瓜软烂即可熄火
