锅巴
窍门配方:
步骤1、米饭装入保鲜袋,加入辣椒粉,孜然粉,盐,油
步骤2、用手揉匀,因为加了油所以不粘
步骤3、擀成薄片
步骤4、平整一些,放入冰箱冷藏一会儿
步骤5、电饼铛放油加热煎至两面金黄,由于不好翻面,我把上面刷油,这样不用翻面啦
步骤6、煎五六分钟,用铲子铲成小块,装盘