共8图
鸡蓉酿苦瓜
6.9分
78人做过
一般
苦
酿
步骤1.
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鸡胸肉洗净剁成蓉。
步骤2.
鸡蓉中加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精拌匀；
步骤3.
苦瓜切成小节的圆段去籽；沸水中放少许盐和油，苦瓜入沸水汆烫；
步骤4.
将汆烫的苦瓜捞起入于盘中；
步骤5.
将调好味的鸡脯肉酿入苦瓜圈中，再装回盘中；
步骤6.
入锅中蒸约20分钟；
步骤7.
再摆好红椒片与胡萝卜片装饰即可。
窍门
加入葱末味道会更好，我今天没买有就不放了~~
