共10图
猪蹄
7.4分
86人做过
一般
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
看看原料吧
步骤2.
猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。
步骤3.
将猪蹄冷水下锅，焯一下。
步骤4.
焯好的猪蹄，冲洗干净备用。
步骤5.
锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱姜，大料，料酒。加入清水没过猪蹄
步骤6.
用大火烧开后。
步骤7.
改小火炖至猪蹄软烂，大约2小时左右，放入盐。
步骤8.
收干汤汁儿即可。
步骤9.
看看那成品吧
