共5图
风黑木耳
6.0分
57人做过
一般
步骤1.
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黑木耳冷水泡开，去掉硬蒂后撕成小片，在滚水中川烫后沥干。
步骤2.
杏鲍菇直切成二片后，再斜切片。绿竹笋也切片。
步骤3.
用香油起锅，先放杏鲍菇，炒至杏鲍菇水份快收干，并有香气。
步骤4.
加入木耳及笋片拌炒，加入少许酱油及炒香的芝麻，即可盛盘，这道菜盛出后锅中是没有水份及油留下的。
