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红椒炒灰豆腐果
6.5分
52人做过
黔农记
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:红椒、鸡精、灰豆腐果，步骤:1.干灰豆腐果，5个左右。 2.用米汤或淘米水或30摄氏度的温水 3.用清水洗净灰即可。 4.洗好的灰豆腐果切成丝或小片，备用
10分钟以内
简单
清淡
炒
步骤1.
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干灰豆腐果，5个左右。
步骤2.
用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右（泡软为止）。
步骤3.
用清水洗净灰即可。
步骤4.
洗好的灰豆腐果切成丝或小片，备用。
步骤5.
红椒一个，切丝待用。
步骤6.
将锅烧热，放入菜籽油，烧80摄氏度左右，放入姜蒜，爆香，然后加入灰豆腐果丝和红椒，翻炒几下就可以了。
