共13图
红椒肉酱
8.5分
87人做过
难
酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用搅馅器把红辣椒打成蓉状
步骤2.
把牛肉用刀剁成馅
步骤3.
把花生米炒熟后捣碎
步骤4.
把芝麻炒熟
步骤5.
用搅馅器把蒜打蓉
步骤6.
先用油把牛肉炒成7一8分熟
步骤7.
放入红椒末翻炒
步骤8.
加入调味料口味因人自选
步骤9.
搅拌均匀后慢火煮
步骤10.
到8成熟后加入芝麻花生米搅拌均匀后慢煮
步骤11.
煮到全熟出锅时加入蒜蓉，搅拌均匀，使肉酱的口感更香
步骤12.
出锅后等酱凉了即可食用
窍门
要小火煮，煮时要不停的搅拌，免得糊锅，做一次酱能吃到开春。
