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菜谱网黑芝麻糖馅豆渣包的窍门

黑芝麻糖馅豆渣包的窍门

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1、豆渣的干湿度不好撑握，所以和开酵母的温水先取少量。如果太干可适量用水。若是太粘可适量加些面粉，只是加了面粉发酵时间要长些。
2、做包子的面团要比馒头的稍软些，一般和好的面团软硬适中或发酵之后面团都不粘手。
3、加水时要以滴入为好。
4、如果没用豆渣，加水时要一边搅拌一边加入，不宜一下子全倒入。

13图

黑芝麻糖馅豆渣包荐

难度：难

口味：香甜

配方：普通面粉,芝麻糖,豆浆渣,酵母

步骤：准备好的芝麻糖。（就是把炒香的芝麻炒香之后，碾碎和糖拌一起即可。）

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