每100克维生素含量
688微克
维生素A
0.4毫克
维生素B2
0.16毫克
维生素B6
13毫克
维生素C
0.41毫克
维生素E
10微克
维生素K
功效
胡萝卜的营养价值
胡萝卜含有胡萝卜素、挥发油、糖类、脂肪、花青素、维生素A、维生素B1、维生素B2钙、铁等营养成分。含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，能够促进眼内感光色素的生成，缓解眼睛疲劳与眼睛干涩，起到预防夜盲症及加强眼睛辨色能力的作用；维生素A可以促进骨骼的正常生长发育，能够促进婴幼儿的生长；而且，胡萝卜素还可以帮助造血，起到补血的功效；可以提高机体内吞噬细胞的活性，有防癌抗癌的功效；还有丰富植物纤维，可以增加饱腹感，减少脂肪的摄入，促进胃肠道的蠕动，起到润肠通便、减肥瘦身的功效。
胡萝卜可以提到人体免疫能力，特别是抵抗和预防癌细胞的能力，因为胡萝卜含有大量的维生素A，这种维生素A对于我们人体有特殊的作用，可以提高我们人体细胞的活性，可以加速我们人体免疫系统吞噬细胞的能力，提高寿命
常吃胡萝卜，可以延年益寿，因为胡萝卜含有胡萝卜素，这种胡萝卜素对于延长人类的生命，提到细胞的存活能力大有裨益。
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大家知道吗，除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材，就是我们经常吃的胡萝卜了，它的营养价值很高，而且含有胡萝卜素和各种的维生素，常吃对身体有很大的帮助，而且做法也有很多，下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用，可以有明目养眼的作用。
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今天小编就为大家推荐一款护肤美白饮品-----木瓜胡萝卜酸奶，木瓜有易消经，与酸奶、胡萝卜一同榨汁补充维生素不说，还有美白、丰胸的功效。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。这样的食疗方法可以起到很好的促进代谢的作用，而且还可以有美容养颜的效果呢，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择，还可以有美容养颜的功效和作用，大家可以试试这样的养生食谱。
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