如何给模具涂油撒粉
取出黄油,室温软化,用刷子蘸取黄油在模具内薄涂一层;
用粉筛在模具上方轻轻晒一层面粉;
翻转模具磕出多余的干粉,此时的模具内壁均匀粘附很薄的一层面粉。如果对模具防粘要求更高,可以重复一次筛粉动作,保证粘附的干粉层更加均匀完整。之后将制作好的面糊直接装填即可。
取出黄油,室温软化,用刷子蘸取黄油在模具内薄涂一层;
用粉筛在模具上方轻轻晒一层面粉;
翻转模具磕出多余的干粉,此时的模具内壁均匀粘附很薄的一层面粉。如果对模具防粘要求更高,可以重复一次筛粉动作,保证粘附的干粉层更加均匀完整。之后将制作好的面糊直接装填即可。