菜谱网 冰皮月饼配方大全 冰皮月饼

冰皮月饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
160
g
澄粉
20
g
糯米粉
45
g
粘米粉
35
g
40
g
色拉油
20
g
10
g
抹茶粉
5
g
香草精油
1
/
100
g
椰粉
10
g
紫薯粉榕
10
g

步骤1、A冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄粉20g,牛奶160g,淡奶油25g,糖40g,色拉油20gB抹茶粉5gC椰粉 10gD紫薯粉10g(或紫薯榕若干)将A所有材料混合后分成3等份分别加入BCD。

步骤2、2